幻の黒千石大豆セット 中

一度は栽培が途絶え、わずか28粒から復活した北海道が原種の幻の黒千石大豆。

■豆ごはんやお茶などに使える生豆の、黒千石大豆（300g）

■焙煎しゆっくり製粉したきめ細かく風味豊かな、黒千石きなこ（100g）

■黒千石大豆をポン菓子加工しそのまま食べたり、豆ごはんやお茶に簡単に使える、黒千石どん（300g）

■北竜産の白米や黒米、黒千石どん、塩や昆布をセットにしあとは炊くだけの、豆ごはんセット（340g）

■今話題の大豆ミートを黒千石大豆を使って加工した、黒千石大豆ミート（80g）

上記５点をセットにしました。

【黒千石大豆（300g）】

黒千石大豆の生豆です。北海道の天の恵み、清らかな水、大地のパワーが詰まっています。

黒千石大豆は、ポリフェノール、アントシアニン、イソフラボンを含んでいます。食物繊維も含んでいるので腸内環境を整えるお手伝いをします。

黒千石大豆は同じ畑で連作ができないため、収穫後3年間は他の野菜などを植えて休ませる必要があります。

黒千石事業協同組合では、北海道産黒千石の生産量を増やす努力をしております。

【黒千石きなこ(100g)】

原料100%北海道産黒千石。豆を丸ごときな粉にしました。

特殊製法で製粉することにより、独特な香り自然の甘さを引き出しました。

食べ方として餅の他にヨーグルトやドリンク、味噌汁、コーヒーなどお好みに合った飲用が出来ます。

【黒千石どん（300g）】

お米やトウモロコシのポン菓子と同じ加工方法で黒千石大豆を加工しています。

黒千石大豆を丸ごとオヤツ感覚で食べられます。

【豆ごはんセット（340g）】

どん加工した黒千石大豆とリラックス効果が期待できるＧＡＢＡが含まれた発芽玄米に、ななつぼし、黒米、塩、きざみ昆布をセットにしました！

北海道産１００％、添加物ゼロです！

これだけで簡単に豆ごはんが炊けます。

▶2合分の材料をセットにしました。炊きたて、簡単、豆ごはんをお試し下さい。

【黒千石大豆ミート（80g）】

北海道産黒千石大豆を100％使い、安心安全な大豆ミートを作りました。

水で戻すと3倍に膨らみやわらかくなります。

ハンバーグ・ミートソース・マーボー豆腐・そぼろ・チャーハンなど、ひき肉の代用として幅広く使え、汁気のある料理には乾燥のまま一緒に調理できます。

低カロリー、低脂肪、高タンパク、ノンコレステロール、食物繊維が豊富など良い点がたくさんあり、健康志向、ダイエット中の方、ベジタリアン、ビーガンの方にもオススメです。

常温で長期保存ができる乾物商品なので、常備食材、保存食にもなります。