北海道みそと一番だし昆布醤油セット

【北海道みそ【舞】400ｇ】

良質の北海道大豆(100%)、北海道米(100%)をたっぷり使い、大豆の旨味と米こうじの甘味を生かし塩のまろやかさが包み込むふくよかな風味の天然熟成みそです。

【北海道　一番だし昆布しょうゆ 300ml】

本醸造醤油に採取産地の特長を生かした北海道産昆布（歯舞）から旨味を引き出した一番だしと更にかつお、しいたけのだしを加えました。

化学調味料、合成保存料を一切使用しておりません。

明治末期、徳川家は八雲で味噌・醤油の醸造を始めます。

尾張徳川家第十九代当主、徳川義親から屋号を賜り、昭和二年に創業、現在に至ります。

およそ百年、北海道の歴史と深く関わってまいりましたが、次なる百年にむけて、様々な新商品やコラボによる新しい服部醸造が動き始めています。

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