最強の鳥むね餃子

北海道美唄の美唄焼き鳥「焼鳥鳥乃家」考案の鶏肉餃子。

店主の大村さんの「鶏むね肉はジューシーさや肉感がしっかり出せるポテンシャルを持つ部位。

パサパサイメージを壊したい！」という思いから開発がスタートした商品です。

北海道産鶏むね肉・北海道産小麦使用の餃子皮・北海道岩見沢産の玉ねぎを使用し、鶏肉の「ムチムチ感」「肉肉しさ」「ジューシーさ」が楽しめる一品。

焼いてよし、茹でてよしの最強餃子です。

【規格】１８個入×１袋

美唄焼き鳥は、”美唄焼き鳥の父”と言われる三船福太郎からはじまる。

その後、柳谷常雄さんが三船福太郎の後を継ぎ、美唄焼き鳥がまた引き継がれた。

鳥乃家は、柳谷氏の元で修行をし、その後に美唄やきとり鳥乃家として独立したのがはじまりです。

現在美唄市内には幾つもの美唄焼き鳥を営む店舗があり、時代の変化とともに、美唄やきとりはその味を変えてきました。

しかし鳥乃家では、創業者の味を引き継いでいるため、塩と炭にこだわり美唄焼き鳥の名店「三船」から引き継いだ味を今に伝え、創業から変わらない味で、大勢の人に笑顔で美味しく食べて頂く想いを詰めて焼き上げています。

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