《肉料理》
【クーポン】一番人気！サッポロクラフト生ハム 10g サービス
※ディナー限定
ABOUT
店舗について
La Boucherie 29のおすすめ
■サッポロクラフト生ハム
お客様の8割の方が注文されます。
我々の作るサッポロクラフト生ハムは、札幌の特徴ある気候を利用して作ります。
札幌の夏は暑すぎず、湿度もそれほど上がらない。生ハムにとって安全で快適です。
その夏を2回以上経験させることで、美味しい生ハムが出来上がります。この生ハムは札幌でしか作ることが出来ません。
これがサッポロクラフト生ハムです。
■35日熟成黒毛和種経産牛
当店の熟成肉は、道産牛肉を温度湿度を保ち、ゆっくりと時間をかけて熟成させています。
ナッツのような香ばしい熟成香は訪れたら必ず味わってほしい逸品。
INFOMATION
店舗情報
La Boucherie 29 （ラ・ブーシュリー・ヴァンヌフ）
北海道札幌市中央区南１条西１-１３－５ 小六ビル１Ｆ
札幌市営地下鉄 大通駅34出口より徒歩約1分/ジュンク堂書店から出るとわかりやすいです。
予約・お問い合わせ：011-206-8529
営業時間
・平日（月〜金）
17:30-22:00 LO21:00
・土日祝
11:00-22:00 LO21:00
ノンクローズ
【ランチ】11:00-LO14:00
【ハッピーアワー】14:00-17:00
【ディナー】17:00-22:00 LO21:00
定休日：水曜日
ラ・ブーシュリー・ヴァンヌフ
La Boucherie 29
北海道産牛肉を使った熟成黒毛和種経産牛や道産黒毛和種をワインと味わう
当店は、東区東雁来に所在する『北一ミート株式会社』のアンテナショップの役割でもあり、お客様に安心で安全な食肉を提供させていただきます。
食肉卸業者直営の強み生かして、珍しい食材、それらを使ったおもしろいメニューなどお客様に”おいしくて”楽しい”ひと時をご提供いたします！！